Lauwwarme salade van duivenborstfilet/ eendenrillette/ stoofperen/ rode wijn stroop

Zalmfilet op Herfstwijze gemarineerd/ rucola/ lauwwarme champignons/ olijvenschuim

Boter/ kruidenboter

Met chips van gerookte eend

Licht gerookte wildzwijn ham/ gepofte kastanjes/ cranberrydressing

Begeleid met gebruinde mozzerella/ gegrilde courgette

Begeleid met gekarameliseerde zuurkoolstamppot/ mosterdjus

Konijnenbout gestoofd in de oven/ aardappelmouselline/ herfstgroenten

Scholfilet met krokant Asia jasje/ roerbak van mihoen/ scampi/ groente

Vraag onze medewerkers naar de vis van de dag!

Met warme vanillesaus

Met slagroom